Электронная Почта: sales001@bosschemical.com                    JINAN BOSS CHEM CO.,LTD
Телефон: +86-15628782329
Вы здесь: Дом » Продукты » Пластизатор-Адипат » Фумаровая кислота CAS 110-17-8 C4H4O4

Фумаровая кислота CAS 110-17-8 C4H4O4

Фумаровая кислота является важным органическим химическим сырьем и промежуточным продуктом для тонких химикатов, а также важным производным малеинового ангидрида, широко используемым в области продуктов питания, покрытий, смол и пластификаторов. В пищевой промышленности фумаровая кислота используется в качестве подкислителя в освежающих напитках, западных винах, холодных напитках, концентрированных фруктовых соках, фруктовых консервах, соленьях и мороженом. Используется в качестве подкислителя при производстве твердых газированных напитков, обладает хорошей стойкостью пузырьков и хорошей организацией продукта.
штат:

PDF экспорт

facebook sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button
  • 110-17-8

  • boss chem

  • 110-17-8

Фумаровая кислота

КАС № 110-17-8


Псевдоним:  ТРАНС-2-БУТЕН-1,4-ДИОИКАЦИДА;ТРАНС-2-БУТЕНДИОКИСЛОТА;ТРАНС-БУТЕНДИКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА;ТРАНС-БУТЕНДИОКИСЛОТАХимическая Альбом;ТРАНС-1,2-ЭТИЛЕНДИКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА;ТРАНС-1,2-ЭТИЛЕНТРИКАРБОКСИЛЬНАЯ КИСЛОТА;RARECHEMALBO0142;ACIDUMFUMARICUM

Молекулярная формула:  C4H4O4

Относительная молекулярная масса:  116.07

Структурная формула:

110-17-8


1. Производительность и использование:

Фумаровая кислота используется для придания аромата продуктам и снижения pH продукта.

Фумаровая кислота также помогает поддерживать стабильный уровень pH.

Фумаровая кислота обычно используется в очищающих средствах.

Фумаровая кислота естественным образом встречается в растениях, таких как лишайник и исландский мох, а также в животных. Например, кожа вырабатывает фумаровую кислоту под воздействием света. Он также может быть изготовлен синтетически.

Фумаровая кислота – это подкислитель, который представляет собой негигроскопичную сильную кислоту с плохой растворимостью.

Фумаровая кислота используется в сухих смесях для напитков, поскольку она стабильна при хранении, сыпучая и негигроскопична. он действует как синергетический антиоксидант с bha и bht в продуктах на основе масла и сала. в желатиновых десертах улучшает стабильность вкуса, увеличивает срок хранения и прочность геля.

Фумаровая кислота используется для производства ненасыщенных полиэфирных смол. Этот вид смолы характеризуется превосходной устойчивостью к химической коррозии, а также термостойкостью; сополимер фумаровой кислоты и винилацетата является своего рода отличным клеем. Его сополимер со стирольным сополимером является сырьем для производства стекловолокна. Пластификатор фумаровая кислота нетоксична и может наноситься на винилацетатный латекс, контактирующий с пищевыми продуктами.

2. Технические индикаторы

Фумаровая кислота Основная информация
Название продукта: Фумаровая кислота
КАС: 110-17-8
МФ: C4H4O4
МВ: 116.07
ЭИНЭКС: 203-743-0
Мол Файл: 110-17-8.моль
Химические свойства фумаровой кислоты
Температура плавления 298-300 °С (суб.) (лит.)
Точка кипения 137,07°С (грубая оценка)
плотность 1.62
давление пара 1,7 мм рт.ст. (165 °С)
показатель преломления 1,5260 (оценка)
ФЕМА 2488 | ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА
Фп 230 °С
температура хранения. Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость 95% этанол: растворим 0,46 г/10 мл, прозрачный, бесцветный.
форма Мелкокристаллический порошок
пка 3,02, 4,38 (при 25 ℃)
цвет Белый
PH 3,19 (1 мМ раствор); 2,57 (10 мМ раствор); 2,03 (100 мМ раствор);
Запах без запаха
Тип запаха без запаха
предел взрываемости 40%
Растворимость в воде 0,63 г/100 мл (25 ºC)
Мерк 144 287
Номер JECFA 618
БРН 605763
Стабильность: Стабилен при комнатной температуре. Разлагается при температуре около 230 С. Несовместим с сильными окислителями, основаниями, восстановителями. Горючий.
ИнЧИКей VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
ЛогП -4,02 при 20 ℃
Справочник по базе данных CAS 110-17-8 (ссылка на базу данных CAS)
Справочник по химии NIST Фумаровая кислота(110-17-8)
Система регистрации веществ EPA Фумаровая кислота (110-17-8)



3. Упаковка и хранение.

Фумаровая кислота стабильна, хотя подвержена разложению как аэробными, так и анаэробными микроорганизмами. При нагревании в закрытых сосудах с водой при температуре 150–170°С образуется DL-яблочная кислота.

Сыпучий материал следует хранить в хорошо закрытой таре, в сухом прохладном месте.


4. Защита безопасности

Отравление внутрибрюшинным путем. Слегка токсичен при проглатывании и контакте с кожей. Раздражает кожу и глаза. Сообщены данные о мутациях. Горюч при воздействии тепла или пламени; может бурно реагировать с окислителями. При нагревании до разложения он выделяет едкий дым и раздражающие испарения.


Связанные ключевые слова:


Фумаровая кислота

110-17-8

Подкислитель Фумаровая кислота

фумаровая кислота пищевая

цена фумаровой кислоты


предыдущий: 
следующий: 
Основанная в 2010 году, JINAN BOSS CHEM CO.,LTD.является крупным высокотехнологичным предприятием, ориентированным на исследования и разработки в области тонкой химии и международной торговли.

МЕНЮ

ПРОДУКТЫ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС

Авторское право 2023 JINAN BOSS CHEM CO.,LTD Поддержка Leadong/ политика конфиденциальности