N-ацетилглюкозамин (CAS 7512-17-6) представляет собой природный функциональный моносахарид. Он является важным предшественником синтеза гиалуроновой кислоты и хондроитина в организме и поэтому широко используется в области пищевых добавок для поддержания здоровья суставов и увлажнения кожи.
| штат: | |
|---|---|
| PDF экспорт | |
7512-17-6
bosschemical
7512-17-6
N-ацетил-D-глюкозамин Основная информация | |
Название продукта: | N-ацетил-D-глюкозамин |
CAS: | 7512-17-6 |
MF: | C8H15NO6 |
MW: | 221.21 |
Einecs: | 231-368-2 |
MOL FILE: | 7512-17-6.моль |
Химические свойства N-ацетил-D-глюкозамина | |
Точка плавления | 211 °C (разл.) (лит.) |
альфа | 42 º (c=2, вода, 2 часа) |
давление паров | 8Па при 20℃ |
показатель преломления | от +39,0 до +42,0° (C=1, H2O) |
хранение температура. | -20 ° C. |
растворимость | Растворим в концентрированной соляной кислоте, серной кислоте, фосфорной кислоте и муравьиной кислоте. Нерастворим в воде, разбавленных кислотах, разбавленных щелочах, концентрированных щелочах и органических растворителях. |
Точка кипения | 636,4±55,0 °С (прогноз) |
плотность | 1,54 г/см3 |
ПКА | 13,04±0,20 (прогноз) |
форма | солевая суспензия |
цвет | белый, чтобы не совсем белый |
Биологический источник | краб (красный) |
Оптическое вращение | Альфа-тип +75 → +41 Бета-тип -22 → +41,3 |
Растворимость воды | H2O: 50 мг/мл раствор от бесцветного до бледно-желтого цвета, от прозрачного до очень слегка мутного. |
Чувствительный | Гигроскопический |
Мерк | 144 458 |
Брн | 1727589 |
Стабильность: | Стабильный. Несовместимо с сильными окислителями. |
Обзор косметических ингредиентов (CIR) | N-ацетил-D-глюкозамин (7512-17-6) |
Мюшн | 1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6-,7-,8/м1/с1 |
Inichikey | OVRNDRQMDRJTHS-ROGOILFBSA-N |
Улыбается | CC(=O)N[C@H]1C(O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O |
Логп | -2,2 при 23,7℃ |
Ссылка на базу данных CAS | 7512-17-6 (ссылка на базу данных CAS) |
Система реестра веществ EPA | N-ацетилглюкозамин (7512-17-6) |
ЭЛЕМЕНТ | Спецификация | МЕТОД ИСПЫТАНИЯ | Результаты |
Свойства (физические): | |||
Появление | Белый кристаллический сыпучий порошок | USP38. - <695> | Подчиняется |
Объемная плотность | не более 0,40 г/мл | USP38.- <616> | [0,41 г/мл |
Как плотность резьбы | Соответствует требованиям USP38 | USP38. - <616> | Подчиняется |
Размер частиц | NLT 90% через 100 меш | USP38.- <811> | Подчиняется |
Аналитические свойства: | |||
Анализ (ВЭЖХ) | 98,0~102,0% (в сухом виде) | USP38. -.<621> | 98,85% |
Поглощать | <0,25 а.е. (10,0% водный раствор - 280 нм) | USP38. -.<851> | 10.05ау |
Удельное вращение(a)p2o | +39,0°~+43,0° | USP38. - <781S> | 40.15 |
PH (20 мг/ мл водного раствора) | 6,0~8,0 | USP38.- <791> | 7.78 |
Потери при сушке | НМТО.5% | USP38-- <731> | 10,06% |
Остаток на зажигании | не более 0,1% | USP38.- <281> | 10,03% |
Хлорид (Cl) | НМТО.1% | USP38- <541> | 0,01% |
Диапазон плавления | 196°К~205°К | USP38. -- <741> | 202,3°С~203,4°С |
Тяжелые металлы | не более 10 частей на миллион | USP38. - <231> II | Подчиняется |
Железо (фе) | не более 10 частей на миллион | USP38.-.<241> | Подчиняется |
Вести | не более 0,5 частей на миллион | USP38. - <251> | [0,05 ч/млн |
Кадмий | не более 0,5 частей на миллион | ГБ/Т 5009,15——2003 | Подчиняется |
Мышьяк (Ас) | не более 1,0 частей на миллион | USP3. - <211> II | Подчиняется |
Меркурий | не более 0,1 частей на миллион | USP38.- <261> | 00,06 промилле |
Органические летучие примеси | Соответствует требованиям | USP38. - <467> Я | Подчиняется |
Микробный: | |||
Общая аэробика | не более 1000 КОЕ/г | USP38 - <61> | не более 100 КОЕ/г |
Дрожжи и плесень | не более 100 КОЕ/г | USP38 - <61> | не более 30 КОЕ/г |
кишечная палочка | Отрицательный в 1г | USP38 - <61> | Отрицательный |
Сальмонелла | Отрицательный в 1г | USP38.- <61> | Отрицательный |
Staphylococcus aureus | Отрицательный в 10 г | USP38. - <61> | Отрицательный |
Энтеробактерии и другие грамм-нег | не более 100 КОЕ/г | USP38 - <61> | не более 30 бутылок |