Бикарбонат калия CAS 298-14-6

Название продукта: Бикарбонат калия.
Английский псевдоним: Гидрокарбонат калия; Карбонат калия
Номер CAS: 298-14-6
Молекулярная формула: KHCO₃
Молекулярный вес: 100,12 г/моль
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Упаковка: 25 кг/мешок (композитный бумажно-пластиковый мешок с внутренним полиэтиленовым вкладышем)

Что такое бикарбонат калия?

Бикарбонат калия — неорганическое соединение, имеющее вид белого кристаллического порошка без запаха и слегка соленого вкуса. Он растворим в воде, образуя слабощелочной раствор, и нерастворим в спирте. Соединение разлагается при нагревании на карбонат калия, воду и углекислый газ. Он широко используется в пищевой, фармацевтической и сельскохозяйственной промышленности благодаря своей безопасности и питательной ценности в качестве источника калия.

Сертификат подлинности (сертификат анализа):

Элемент	Спецификации	Результаты
Появление	Белый кристаллический	Белый кристаллический
KHCO₃	99,00 - 101,5%	100,00%
Нерастворимое вещество в воде	≤ 0,02%	0,006%
Сгоревшая потеря	≤ 0,25%	0,16%
Калькуляция	≤ 0,05%	0,04%
ТАК₄	≤ 0,04%	0,008%
Влага	≤ 0,5%	0,21%
Значение pH	≤ 8,6	8.3
Хэви-метал	≤ 5 мг/кг	3 мг/кг
Как	≤ 3,0 мг/кг	0,5 мг/кг
Заключение	Результаты соответствуют корпоративным стандартам

Приложение:

Выпечка: его можно использовать в качестве разрыхлителя при выпечке, заменяя бикарбонат натрия (пищевую соду) для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия.

Еда и напитки: его добавляют в бутилированную воду и газированные напитки для улучшения вкуса.

Регулирование pH: используется в качестве буферного агента в лекарствах и для регулирования pH в различных приложениях.

Лечение и профилактика низкого уровня калия. Это добавка калия, которую можно использовать для устранения его дефицита, что важно для здоровья сердца, почек, мышц и нервов.

Антацид: он может нейтрализовать желудочную кислоту.

Пополнение электролитов: восполняет необходимые электролиты.

Профиль безопасности:

Бикарбонат калия обычно признан безопасным (GRAS) для употребления в пищу. Может вызвать легкое раздражение глаз. Вдыхание пыли может вызвать респираторный дискомфорт. При работе с большими количествами используйте соответствующие средства индивидуальной защиты, включая пылезащитную маску и защитные очки. Вещество экологически безопасно. Подробную информацию о безопасности можно найти в полном паспорте безопасности (SDS).

Требования к хранению:

Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Храните контейнеры плотно закрытыми и опечатанными. Поддерживайте температуру хранения ниже 30°C. Рекомендуется относительная влажность ниже 65%. Защищать от влаги и кислой среды.

Транспорт и упаковка:

Калия бикарбонат упаковывают во влагонепроницаемые бумажно-пластиковые композитные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем (вес нетто 25 кг). Транспортировать как неопасный материал при нормальных условиях. Убедитесь, что контейнеры правильно запечатаны и защищены от влаги во время транспортировки. Храните вдали от несовместимых материалов.