Сахарин CAS 81-07-2

Название продукта: Сахарин .
Английский псевдоним: 1,1,3-триоксо-2,3-дигидро-1λ⁶,2-бензотиазол-2-ид; 1,2-Бензизотиазол-3(2H)-он 1,1-диоксид
Номер CAS: 81-07-2
Молекулярная формула: C₇H₅NO₃S
Молекулярный вес: 183,18 г/моль
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Упаковка: 25 кг/бочка (пластиковая бочка из ПЭВП)

Что такое сахарин?

Сахарин — искусственный подсластитель, имеющий вид белого кристаллического порошка без запаха и очень сладкого вкуса (примерно в 300–500 раз слаще сахарозы). Он умеренно растворим в воде, но легко растворим в щелочных растворах. Соединение демонстрирует высокую стабильность в широком диапазоне pH и температурных условий, что делает его пригодным для различных применений в области продуктов питания и напитков. Он не метаболизируется в организме человека и обеспечивает ноль калорий.

Сертификат подлинности (сертификат анализа):

Элемент	Стандартный	Результат
Идентификация	Позитивный	Подчиняется
Температура плавления °С	226-230	226,6-229,2
Появление	Белый порошок	Белый порошок
Содержание %	99-101%	99,18%
Потери при сушке %	≤0,5%	0,25%
Личность	Соответствует BP/USP	Подчиняется
Мышьяк % ≤	0.002	0.0001
Бензоат и салицилат	Осадка или фиолетового цвета не появляется.	Подчиняется
Тяжелые металлы ≤	≤10ppm	5,0 частей на миллион
Свободная кислота или щелочь	Соответствует BP/USP	Подчиняется
Легко карбонизуемые вещества	Цвет не более интенсивный, чем у эталона.	Подчиняется
P-толуолсульфонамид ≤	10 частей на миллион	5 частей на миллион
О-толуолсульфонамид ≤	10 частей на миллион	5 частей на миллион
Селен ≤	30 ч / млн	10 частей на миллион
Родственное вещество	Соответствует стандарту DAB	Без
Сульфатированный пепел	Соответствует BP/USP	Подчиняется
Органические летучие вещества	Соответствует требованиям БП.	Без
Значение pH	Соответствует BP/USP/EP	6.5
Цинк ppm	≤30 частей на миллион	13 частей на миллион

Приложение:

Пищевая промышленность: подсластитель в напитках, настольные подсластители и обработанные пищевые продукты.

Фармацевтика: подсластитель в лекарствах и витаминных добавках.

Уход за полостью рта: усилитель вкуса в зубной пасте и жидкости для полоскания рта.

Корма для животных: Подсластитель для кормов для домашних животных и скота.

Табачная промышленность: модификатор вкуса в табачных изделиях

Гальваника: отбеливатель в гальванических ваннах.

Профиль безопасности:

Сахарин одобрен в качестве пищевой добавки (Е954) в большинстве стран. Может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. При работе с промышленными количествами используйте соответствующие средства индивидуальной защиты, включая пылезащитную маску и перчатки. Вещество обладает низкой острой токсичностью. Подробную информацию о безопасности можно найти в полном паспорте безопасности (SDS).

Требования к хранению:

Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Храните контейнеры плотно закрытыми и опечатанными. Поддерживайте температуру хранения ниже 30°C. Рекомендуется относительная влажность ниже 65%.

Транспорт и упаковка:

Сахарин расфасовывают в пластиковые бочки из ПЭВП (вес нетто 25 кг на бочку). Транспортировать как неопасный материал при нормальных условиях. Убедитесь, что контейнеры правильно запечатаны и защищены от влаги во время транспортировки. Храните вдали от несовместимых материалов.