Пируват натрия

Название продукта: Пируват натрия
Английский псевдоним: Натриевая соль пировиноградной кислоты
CAS: 113-24-6
Молекулярная формула: C3H3NaO3
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Упаковка: 25 кг/барабан

Что такое пируват натрия?

Пируват натрия представляет собой натриевую соль пировиноградной кислоты и широко используется в биотехнологической промышленности. Он играет решающую роль в клеточном энергетическом обмене, выступая в качестве промежуточного продукта в гликолизе и цикле Кребса. Благодаря своей высокой растворимости, стабильности и биодоступности пируват натрия часто включается в среды для культивирования клеток, энергетические добавки и фармацевтические составы. Он выглядит как белый кристаллический порошок и известен своей превосходной совместимостью с различными составами.

Сертификат подлинности:

Тестовый предмет	Спецификация	Результат
Появление	Белый порошок	Соответствует
Анализ	Мин 99%	99,40%
Кислотный радикал	Мин 76%	76,70%
Потери при сушке	Макс 0,5%	0,45%
Прозрачность	Мин 90%	92%
pH	5 – 7	5.8
Тяжелые металлы	Макс. 10 частей на миллион	Соответствует
Как	Макс. 1 часть на миллион	Соответствует

Приложение:

1 Широко используется в качестве компонента сред для клеточных культур в биологических и медицинских исследованиях.
2 Пируват натрия применяется в пищевых добавках для поддержания энергетического обмена и выносливости.
3 Пируват натрия изучается для использования в продуктах по уходу за кожей с целью выявления потенциальных антиоксидантных и антивозрастных эффектов.
4 Пируват натрия используется в спортивном питании для повышения работоспособности и восстановления мышц.

Профиль безопасности:

Пируват натрия является безопасным и нетоксичным ингредиентом при использовании в рекомендуемых пределах. Он, как правило, хорошо переносится и классифицируется как GRAS (общепризнанный безопасным) для использования в пищевых продуктах и ​​добавках. В высоких дозах может вызвать легкое расстройство желудочно-кишечного тракта. Он экологически безопасен и биоразлагаем.

Требования к хранению:

Хранить продукт в сухом месте.
Относительная влажность < 50%.
Защищать продукт от прямых солнечных лучей, тепла и загрязнений.

Транспорт и упаковка:

Пируват натрия упаковывается во влагонепроницаемые герметичные бочки, пригодные для транспортировки и хранения.
Обычная упаковка включает в себя бочки по 25 кг, другие варианты индивидуальной упаковки доступны по запросу.