DISODIUM FUMARATE CAS 7704-73-6

Монозодий фумарат, также известный как фумарат натрия или фумарат натрия. Белый кристаллический порошок. Без запаха, с уникальным запахом. Моносодий соль продуцируется путем реагирования фумариновой кислоты и гидроксида натрия, а затем перекристаллизуется. Используется в качестве кислой приправы, такой как напитки для охлаждения порошковой охлаждения, головки банков с фруктами, холодная пища, фруктовый соус и т. Д., Он также используется в качестве синтетического сырья для синтетических смол и мордантов. Моносодий Fumarate, как новый тип консерванта, в основном используется в водных продуктах и фарш -мясных продуктах и широко используется за границей (в основном в Японии, Южной Корее и в Соединенных Штатах).