Электронная Почта: sales001@bosschemical.com                    JINAN BOSS CHEM CO.,LTD
Телефон: +86-15628782329

Лактоза CAS 63-42-3

Питательные подсластители; Эксципиент; рассеянный; Ароматизирующий агент; Питательные вещества. В основном используется в качестве адсорбентного диспергатора для порошкообразных пищевых пигментов, снижение концентрации пигмента, облегчение использования и уменьшение обесцвечивания во время хранения. Используя характеристики легкого литья сжатия и низкого водопоглощения, его можно использовать в качестве наполнения для прессования таблеток. Используя низкую температуру карамелизации лактозы (сахароза 163 ℃, глюкоза 154,5 ℃, лактоза только 129,5 ℃), определенная специальная выпечка может достичь более темно -желтого до карамельного цвета при более низких температурах выпечки. Другие функции включают в себя предотвращение кристаллизации, уменьшение сладости, предотвращение адгезии и усиление аромата. Используется для детского питания, конфет и маргарина.
штат:

PDF экспорт

facebook sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button
  • 63-42-3

  • bosschemical

  • 63-42-3

Лактоза Базовая информация
Название продукта: Лактоза
CAS: 63-42-3
MF: C12H22O11
MW: 342.3
Einecs: 200-559-2
MOL FILE: 63-42-3.mol
Лактоза химические свойства
Точка плавления   222,8 ° C.
Точка кипения   397,76 ° C (приблизительная оценка)
плотность   1.53
показатель преломления   1.5376 (оценка)
хранение температура.   2-8 ° C.
растворимость   Свободно, но медленно растворим в воде, практически нерастворим в этаноле (96 процентов).
ПКА 12,39 ± 0,20 (прогнозируется)
форма   Пудра
цвет   Белый, чтобы не совсем белый
Запах Мягко сладкий вкус.
Оптическая активность Альфа -форма +85,0 → +52,6 Бета -форма +34,9 → +55,4
Растворимость воды   5-10 г/100 мл при 20 ºC
Брн   93796
Стабильность: Стабильный. Несовместимо с сильными окислителями.
Логп -3,391 (EST)
Ссылка на базу данных CAS 63-42-3 (ссылка на базу данных CAS)
NIST Chemistry Spearch D-Glucose, 4-o- «beta» -d-галактопиранозил- (63-42-3)
Система реестра веществ EPA Лактоза (63-42-3)

通用固体

предыдущий: 
следующий: 
Основанная в 2010 году, JINAN BOSS CHEM CO.,LTD.является крупным высокотехнологичным предприятием, ориентированным на исследования и разработки в области тонкой химии и международной торговли.

МЕНЮ

ПРОДУКТЫ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС

Авторское право 2023 JINAN BOSS CHEM CO.,LTD Поддержка Leadong/ политика конфиденциальности