Электронная Почта: sales001@bosschemical.com JINAN BOSS CHEM CO.,LTD
Телефон: +86-15628782329
| PDF экспорт | |
99-20-7
bosschem
99-20-7
Название продукта: Трегалоза
Englishalias :D-(+)-ТРЕГАЛОЗА;D-ТРЕГАЛОЗА;(2R,2'R,3S,3'S,4S,4'S,5R,5'R,6R,6'R)-6,6'-оксибис(2-(гидроксиметил)тетр агидро-2H-пиран-3,4,5-триол);ТРЕГАЛОЗА(P);АЛЬФА-D-ТРЕГАЛОЗА;АЛЬФА,АЛЬФА-D-ТРЕГАЛОЗА;МИКОЗА;ТРЕГАЛОЗА
CAS: 99-20-7
Молекулярная формула: C₁₂H₂₂O₁₁
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Упаковка: 25 кг/мешок
Трегалоза – это природный невосстанавливающий дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы. Он широко встречается в растениях, грибах, бактериях и беспозвоночных. Трегалоза, известная своей исключительной способностью стабилизировать белки и защищать клеточные структуры от повреждений в результате высыхания, замораживания и нагревания, является высоко ценным ингредиентом в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Его мягкая сладость (около 45% сладости сахарозы) и чистый вкус делают его отличной альтернативой сахару. Трегалоза также известна своей высокой температурой стеклования и низкой гигроскопичностью.
Тестовый предмет (检测项目) | Единица (单位) | Результат (结果) |
Анализ (на сухое вещество)（干基含量） | % | ≥ 98,0 |
Потери при сушке (干燥失重) | % | ≤ 1,5 |
Остаток при зажигании (炽灼残渣) | % | ≤ 0,05 |
pH (5% водный раствор) (5% 水溶液 pH 值) | - | 5,0 - 6,7 |
Конкретная ротация (比旋度) | [α]²⁰D | от +197° до +201° |
Тяжелые металлы (как Pb)（重金属，以铅计） | мг/кг | ≤ 5 |
Мышьяк (As)（砷） | мг/кг | ≤ 1 |
1. Пищевая промышленность: Трегалоза используется в качестве подсластителя, модификатора текстуры и средства для продления срока годности в напитках, кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях и морепродуктах. Он эффективно предотвращает ретроградацию крахмала, денатурацию белка и окисление жиров.
2. Фармацевтика: Трегалоза служит защитным вспомогательным веществом в лиофилизированных (лиофилизированных) инъекционных препаратах, вакцинах и диагностических наборах для защиты биологически активных ингредиентов от стресса во время сушки и хранения.
3. Косметика и уход за собой: Трегалоза действует как высокоэффективный увлажняющий крем и увлажнитель в продуктах по уходу за кожей, таких как кремы, лосьоны и сыворотки. Защищает клетки кожи от обезвоживания и стресса окружающей среды.
4. Биотехнология: Трегалоза используется в качестве стабилизатора ферментов, антител и других лабильных биомолекул во время исследований, разработок и хранения.
5. Сельское хозяйство: Трегалоза применяется в покрытиях семян и биопестицидах для повышения устойчивости к засухе и тепловому стрессу.
Трегалоза обычно признана безопасной (GRAS) FDA и другими международными регулирующими органами. Он нетоксичен, не раздражает и хорошо переносится организмом человека. Это природный сахар, который считается веганским.
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.
Держите контейнер плотно закрытым для защиты от влаги.
Избегайте контакта с сильными окислителями.
Трегалоза обычно поставляется в многослойных бумажных мешках по 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем.
По запросу также поставляется в мешках на поддонах по 500 кг или 1000 кг.
Классифицируется как неопасный для транспорта.
Название продукта: Трегалоза
Englishalias :D-(+)-ТРЕГАЛОЗА;D-ТРЕГАЛОЗА;(2R,2'R,3S,3'S,4S,4'S,5R,5'R,6R,6'R)-6,6'-оксибис(2-(гидроксиметил)тетр агидро-2H-пиран-3,4,5-триол);ТРЕГАЛОЗА(P);АЛЬФА-D-ТРЕГАЛОЗА;АЛЬФА,АЛЬФА-D-ТРЕГАЛОЗА;МИКОЗА;ТРЕГАЛОЗА
CAS: 99-20-7
Молекулярная формула: C₁₂H₂₂O₁₁
Внешний вид: Белый кристаллический порошок
Упаковка: 25 кг/мешок
Трегалоза – это природный невосстанавливающий дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы. Он широко встречается в растениях, грибах, бактериях и беспозвоночных. Трегалоза, известная своей исключительной способностью стабилизировать белки и защищать клеточные структуры от повреждений в результате высыхания, замораживания и нагревания, является высоко ценным ингредиентом в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Его мягкая сладость (около 45% сладости сахарозы) и чистый вкус делают его отличной альтернативой сахару. Трегалоза также известна своей высокой температурой стеклования и низкой гигроскопичностью.
Тестовый предмет (检测项目) | Единица (单位) | Результат (结果) |
Анализ (на сухое вещество)（干基含量） | % | ≥ 98,0 |
Потери при сушке (干燥失重) | % | ≤ 1,5 |
Остаток при зажигании (炽灼残渣) | % | ≤ 0,05 |
pH (5% водный раствор) (5% 水溶液 pH 值) | - | 5,0 - 6,7 |
Конкретная ротация (比旋度) | [α]²⁰D | от +197° до +201° |
Тяжелые металлы (как Pb)（重金属，以铅计） | мг/кг | ≤ 5 |
Мышьяк (As)（砷） | мг/кг | ≤ 1 |
1. Пищевая промышленность: Трегалоза используется в качестве подсластителя, модификатора текстуры и средства для продления срока годности в напитках, кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях и морепродуктах. Он эффективно предотвращает ретроградацию крахмала, денатурацию белка и окисление жиров.
2. Фармацевтика: Трегалоза служит защитным вспомогательным веществом в лиофилизированных (лиофилизированных) инъекционных препаратах, вакцинах и диагностических наборах для защиты биологически активных ингредиентов от стресса во время сушки и хранения.
3. Косметика и уход за собой: Трегалоза действует как высокоэффективный увлажняющий крем и увлажнитель в продуктах по уходу за кожей, таких как кремы, лосьоны и сыворотки. Защищает клетки кожи от обезвоживания и стресса окружающей среды.
4. Биотехнология: Трегалоза используется в качестве стабилизатора ферментов, антител и других лабильных биомолекул во время исследований, разработок и хранения.
5. Сельское хозяйство: Трегалоза применяется в покрытиях семян и биопестицидах для повышения устойчивости к засухе и тепловому стрессу.
Трегалоза обычно признана безопасной (GRAS) FDA и другими международными регулирующими органами. Он нетоксичен, не раздражает и хорошо переносится организмом человека. Это природный сахар, который считается веганским.
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.
Держите контейнер плотно закрытым для защиты от влаги.
Избегайте контакта с сильными окислителями.
Трегалоза обычно поставляется в многослойных бумажных мешках по 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем.
По запросу также поставляется в мешках на поддонах по 500 кг или 1000 кг.
Классифицируется как неопасный для транспорта.
